ホットケーキミックスで作った「りんご＆バナナの簡単ケーキ」

お菓子作りが得意なママ友に、作り方を教えてもらいました。
彼女のは「バナナケーキ」でしたが、欲張って、リンゴも入れてみたよ

ホットケーキミックスって、ものすごーく優秀ですよね
粉をふるわなくていいし、１００ｇずつパックされてたりするので、計らなくていい！
あら♪　ラクチ～ン　（私にピッタリ～　笑）

さっそく、「簡単＆短時間」で作れる、このケーキをご紹介　
↓レシピね


２０cm×８cmのパウンド型を使用　（お手持ちの型に合わせて、量は調節してね）

* ホットケーキミックス　　　１００ｇ
* りんご　　　　　　　　　　　　１個
* バナナ　　　　　　　　　　　 １本
* 卵　　　　　　　　　　　　　　 １個 （大きめ）
* 牛乳　　　　　　　　　　　　　７０ｃｃ
* バター　　　　　　　　　　　　５０ｇ
* 砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ２ （お好みで・・）


　りんごは皮をむき、厚さ５ミリほどのイチョウ切りにします。
バナナは縦に４等分し、２センチほどに切ります。

　フライパンにバターを溶かし、リンゴ、バナナ砂糖を、煮詰めるような感じで、炒めます。
お皿に移し、冷ましておきます。

　ボールに、ホットケーキミックス、牛乳、卵を入れて混ぜ、
冷ましたりんごとバナナも入れ、混ぜます。

１７０～１８０度のオーブンで４０分ほど焼くと、出来上がり♪

ね～～～～ヾ(≧▽≦)ノ　　アッという間でしょ♪
お時間があれば（・・って、ほんとに時間で出来ます）、作ってみてね。


焼きあがってから、ふにゃっとしたバナナの食感が嫌な場合は、で炒める時に、煮詰めないようにします。

砂糖の代わりに、はちみつでも美味しいかも



　

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