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りんご&バナナの簡単ケーキ
ホットケーキミックスで作った「りんご&バナナの簡単ケーキ」

ケーキ



お菓子作りが得意なママ友に、作り方を教えてもらいました。
彼女のは「バナナケーキ」でしたが、欲張って、リンゴも入れてみたよ絵文字名を入力してください

ホットケーキミックスって、ものすごーく優秀ですよね
粉をふるわなくていいし、100gずつパックされてたりするので、計らなくていい!
あら♪ ラクチ~ン (私にピッタリ~ 笑)

さっそく、「簡単&短時間」で作れる、このケーキをご紹介 
↓レシピねメモ


20cm×8cmのパウンド型を使用 (お手持ちの型に合わせて、量は調節してね)

* ホットケーキミックス   100g
* りんご            1個
* バナナ            1本
* 卵               1個 (大きめ)
* 牛乳             70cc
* バター            50g
* 砂糖             大さじ2 (お好みで・・)


 りんごは皮をむき、厚さ5ミリほどのイチョウ切りにします。
バナナは縦に4等分し、2センチほどに切ります。

 フライパンにバターを溶かし、リンゴ、バナナ砂糖を、煮詰めるような感じで、炒めます。
お皿に移し、冷ましておきます。

 ボールに、ホットケーキミックス、牛乳、卵を入れて混ぜ、
冷ましたりんごとバナナも入れ、混ぜます。

170~180度のオーブンで40分ほど焼くと、出来上がり♪

ね~~~~ヾ(≧▽≦)ノ  アッという間でしょ♪
お時間があれば(・・って、ほんとに時間で出来ます)、作ってみてね。


焼きあがってから、ふにゃっとしたバナナの食感が嫌な場合は、で炒める時に、煮詰めないようにします。

砂糖の代わりに、はちみつでも美味しいかも




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